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猪蹄怎么做

来源:互联网 2023-02-21 09:03:26 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

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食材

  • 猪蹄 1只
  • 黑胡椒粉 适量
  • 蚝油 4大勺
  • 盐 适量
  • 白酒 小半碗

方法/步骤

  • 1

    锅里热油。QeN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    油热后放入洗干净的猪蹄小火慢慢煎,直到猪皮煎的有点小焦发黄即可。QeN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    倒入2大勺蚝油和适量黑胡椒粉和小半碗白酒入锅,炒到猪蹄上色。QeN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    把猪蹄拿出放入高压锅,加水半没过猪蹄,再加入适量的盐。QeN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    高压锅压上20-30分钟。QeN办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    锅后把猪蹄捞出,放炒锅里再加上2勺蚝油炒炒重新上色即可。QeN办公区 - 实用经验教程分享!

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