大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
韭菜鸡蛋饼的做法，鸡蛋韭菜饼家常做法
来源：互联网
2023-02-21 09:03:29 367
韭菜鸡蛋饼的家常做法，韭菜盒子的做法，美味的韭菜鸡蛋饼如何做呢，小面小编来分享下自己做的韭菜鸡蛋饼吧，大家可以借鉴一下。先来看下美美的美食图，
食材
- 面粉 适量
- 韭菜 500g
- 粉条 200g
- 鸡蛋 5个
方法/步骤
和面，然后将面醒半个小时，然后将韭菜和粉条洗净，切碎，放在盆里，如下图所示，
放入调料，鸡精，盐，酱油，十三香，香油，味精等，然后调拌均匀，如下图所示，
将和好的面切成大块，用擀面杖将面块擀圆，如下图所示，
然后将菜放在刚擀好的圆饼上，将菜在饼上摊平，均匀一些，如下图所示，
打入一个鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，然后放在菜饼上，将鸡蛋也摊平一些，如下图所示，
拿一个空碗，用碗便沿着菜饼的边滑动，这样主要是将菜饼的边好看美观一些，另外不让菜和鸡蛋外露，如下图所示，
锅里加油，加热后放入菜饼，要多放点油，不然菜饼会糊，大约1分钟左右，翻面，等饼的两边都金黄色就可以出锅了，然后我们把饼可以切成两块或者四块，来慢慢享受美食。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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