大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
怎么做蛋炒饭才好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:03:41 173
很多人认为蛋炒饭作为家常菜无非就是鸡蛋 米饭翻炒就这么简单，如果这么想的话就错了，其实做蛋炒饭也不是那么简单。
食材
- 米饭 250g
- 胡萝卜 80g
- 鸡蛋 2个
- 青瓜 80g
- 虾仁 80g
- 盐 3g
- 食用油 15毫升
方法/步骤
把胡萝卜、黄瓜切成丁，把鸡蛋倒入碗里顺时针均匀搅拌。
鸡蛋搅拌完后倒入米饭，与米饭一起搅拌均匀。
大火烧开，放少油，将搅拌好的米饭倒入锅中翻炒，炒至金黄即可。
然后下配，可视为根据个人口味，把切成丁的配料倒入锅中与米饭一起翻炒
分钟，最后加点盐翻炒几下就可以了。
注意事项
- 米饭一定要用冷饭！！！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美食
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