大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样做一碗营养丰富的炒饭
来源：互联网
2023-02-21 09:03:54 109
炒饭可以放入很多食材进行搭配，不单单只是蛋炒饭那么简单，下面来分享，如何让自己的炒饭变得有营养的小方法~
食材
- 虾仁 适量
- 牛肉、鸡肉、羊肉 适量
- 坚果 适量
- 水分少的瓜果类蔬菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 少放点
- 小葱 一点提香
- 花椒、辣椒、胡椒 适量提味
方法/步骤
炒饭时可添加肉类蔬菜，比如鸡胸肉、牛肉、羊肉、小虾仁等，可增加优质蛋白的摄入。再者选择水分少的瓜果类蔬菜，胡萝卜、香菇、杏鲍菇、四季豆等，不仅为炒饭提供了缤纷的色彩，其口感及营养的丰富度也得到很大的提升。
炒饭时放些坚果，比如开心果、大杏仁、腰果、花生米、松子、核桃等，压碎后与米饭一起炒，口感丰富，吃的也香~
用不粘锅炒饭，少放油还不会糊锅。一般，锅热后放少量的油把小葱或蒜瓣煸香就可以了，因此无需再次放油，这些油已足够炒出好吃的米饭了~
盐需控制，调味料少放。炒饭作为主食，需少油，控盐，善于用一些干菜或是调味料，可弥补少盐带来的味蕾损失。比如使用小葱、花椒煸香炒出来的炒饭香气十足。洋葱、胡椒粉、蒜瓣、十三香粉都可以辅助调味。
建议每餐搭配至少两拳头蔬菜。蔬菜中有丰富的微量元素，对人体有益，吃炒饭时，配上清淡的蔬菜汤，是不错的选择哟~
注意事项
- 炒饭其实不需要太多油，请注意油的用量。
- 一次可以不用炒太多，要适量，不要一下子吃太多，对身体不好哦~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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