大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
这一款木瓜银耳汤,有利于养阴润肺、滋润养颜,老少兼宜哦。
准备好需要的全部食材。
把银耳泡发洗干净,撕成小朵,然后放入煲汤的锅,加上适量凉水。
再加上自己喜欢的大小的红枣数颗。盖盖子炖2个小时。
再把木瓜去皮,对半切开,去籽然后切成小块。备用。
开盖加少量的红酒,然后倒上木瓜块,继续炖1个小时。
最后加入适量冰糖,炖至糖融化即可享用啦。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食