大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
葱花肉片炒蘑菇的简单做法
来源：互联网
2023-02-21 09:03:56 178
一清二白的菜式，一起来看如何做的吧。
食材
- 蘑菇 适量
- 五花肉 少量
- 小葱 适量
方法/步骤
小葱，去掉头部根茎，尾部枯叶，清洗干净后，切成小段。备用。
蘑菇，用水清洗外表浮尘后，用刀切成薄片；置于开水中淖洗一下，捞出沥干水，备用。
取少量的五花肉，置于锅中，用小火慢煎，使肉变焦出油。
加入沥干水份的蘑菇与五花肉一起翻炒，使蘑菇充分与煎出的油混合。
当蘑菇与五花肉炒至略干，加入少量水，以刚好没过食材为佳。期间加入适当的调料。
加入水焖煮到沸腾后，加入备好的葱花，一起翻转均匀。一分钟后即可关火出锅开吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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