大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
我们大家都知道菠菜的营养价值是非常高的,它富含铁元素,适合所有人群吃,尤其是孩子,接下来为大家带来麻酱菠菜的简单又好吃的做法。香脆迷人的麻酱菠菜,用芝麻酱来拌菠菜令这道普通的蔬菜风味大改,孩子会马上爱上它的味道。
将菠菜洗净备用;
蒜拍泥,蒜泥盐糖鸡精放入碗中备用;
在碗中倒入两勺麻酱、生抽,然后搅拌均匀;
菠菜入开水锅中焯一下就捞起;
准备一个杯子,将菠菜挤干水分置入杯中塑形后倒扣在盘子上;
将调好的麻酱浇上去就可以吃了!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食