大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
在家做鱼香烘蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:04:13 342
哇！鸡蛋还能这么吃，香煞个人！
食材
- 鸡蛋 五个
- 食用油 适量
- 剁椒酱 适量
- 蒜蓉 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 白芝麻 适量
- 玉米淀粉 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
平底锅里倒入30克油，然后中火倒入五个鸡蛋量打散的鸡蛋液。转小火烘2分钟左右。盛出备用。
锅里加入30克剁椒，炒出红油加上两瓣蒜蓉，炒出香味。
再加10克生抽，25克醋，25克糖，翻炒均匀。
碗里加5克玉米淀粉，倒上25克水搅拌均匀。
把淀粉水分三次倒入锅里，炒匀。
最后把炒好的酱放到鸡蛋鸡蛋饼上。
上桌前撒上白芝麻和葱花，完美。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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