大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
家常版芹菜炒鱿鱼花教程
来源：互联网
2023-02-21 09:04:17 182
上海人最爱的鱿鱼吃法，减肥又降压，好吃哭了，大厨手把手教你做！
食材
- 芹菜 适量
- 鱿鱼 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 枸杞 适量
方法/步骤
准备好需要的全部食材。
首先把鱿鱼去掉内脏和黑膜，在表面切上十字花刀，改成长方形块。再把芹菜洗干净切段，枸杞提前浸泡在水里。
锅里烧开水，放入鱿鱼烫一下，打卷捞起即可。
锅里再准备适量清水，加10毫升橄榄油，放入芹菜段，烫至变色捞出备用。
另起锅放20毫升食用油，油热倒入芹菜段。
再倒入鱿鱼，加2克盐，5毫升料酒，翻炒均匀。
最后加上3克泡过水的枸杞，翻炒均匀就可以出锅啦。
成品图。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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