大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
豆角是我的最爱,夏天加点蒜瓣、辣椒凉拌味道很不错呢,现在天冷了做一个热炒最合适。下面就来分享热炒豆角的具体做法步骤,喜欢的小伙伴们一起来看看吧。
如图,首先选择新鲜的长豆角,以颜色鲜嫩、硬度高的为最佳。然后用清水洗净切成2厘米长的小段。
如图,取来适量的辣椒和香葱,用清水洗净后把它们全部切成圈状。
如图,锅烧热,放入适量色拉油,中火将油烧至八成热后放入切好的香葱、辣椒炸出香味,注意不要炸糊了哦。
如图,把切好的豆角倒入锅内,用铲子翻炒几下,放入香醋炝一下。
如图,加入适量食盐、五香粉、生抽,继续翻炒,锅内见干时要加入适量的清水以防粘锅。
最后放上适量鸡精炒匀后关火,盛入盘内即可享受美味。
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2023-09-10 444 主食