大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
韭菜和墨鱼一起吃,鲜上加鲜,秋天吃养阴又生津,1分钟教会你最佳吃法。
准备好需要的全部食材。
先把嫩韭菜切成段,姜切丝。备用。
锅里倒200毫升清水,放入洗干净的墨鱼仔,焯一下水捞出备用。
另起锅倒20毫升油,放上两克姜丝,炒香。
然后倒入焯过水的墨鱼仔。翻炒一下。
再倒入切好的嫩韭菜,继续翻炒。
最后加上2克盐,2克胡椒粉,翻炒均匀就可以出锅啦。
成品图。
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2023-09-10 450 主食