大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
黄鱼干怎么吃
来源：互联网
2023-02-21 09:04:33 417
黄鱼干有大黄鱼和小黄鱼的区别，小黄鱼干我们一般炸着吃，但是，大黄鱼干要怎么做才好吃呢？特别是在离海边较远的一些城市，很多人都没看到过更别说做了，所以，这里我主要说一下我做大黄鱼干的方法，仅供参考哈，主要还得看个人口味而定。我个人觉得清蒸比较简单一点哈！
食材
- 黄鱼干 250克
- 食用油 50克
- 盐 8克
- 葱 15克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 酱油 10克
- 干辣椒 3克
- 鸡粉 3克
- 料酒 5克
方法/步骤
将黄鱼干洗干净，用温水泡两个小时左右。
将鱼干切成大小适宜的小段备用。
葱切成葱、干辣椒切段、姜、蒜切沫备用。
鱼干内放入姜、蒜沫、料酒盐、鸡粉后充分搅拌均匀装盘。
将入味的鱼段放入蒸锅大火节十五至二十分钟左右。
将食用油烧至七成热，放入干辣椒段后，迅速浇至鱼段上。
最后再撒上葱花，香喷喷的蒸黄鱼干就做好了。
注意事项
- 鱼干腹里的黒膜一定要洗干净哟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：野外生存美食制作指南 下一篇：怎样炒四季豆好吃
相关文章
