大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
现在越来越多的人爱上了郊游,也喜欢上了野外宿营,那么,在野外,都有那些美食可以供大家选择呢?
一、蘑菇汤
在野外树林,会有很多很多的蘑菇,可以采摘一些喜欢的(当然一定要会区别是否有毒),配以鲜美的调料,熬制一锅色香味俱全的浓汤,绝对是不二的选择。
二、烤鱼
逢山涧。必有水流,可以捉几条鲜美的肥鱼,清理干净后直接上火烤,也是在野外生存必选的美食之一。
三、鱼汤
如果你的运气够好,能够捕捉到鲫鱼,那一定要搭配着蘑菇,熬制一锅鲫鱼汤,营养价值非常之高
四、玉米等杂粮
如果你去的地方比较偏向于乡间、郊区,那一般都会看到农民伯伯们中的玉米、红薯、地瓜等杂粮,这个时候,生吃和烤着吃都是一道美味。
五、野生动物
如果你去的地方偏向于原始的森林,虽然很危险,很也会有很多野生的动物,运用你的聪明才智捕捉到想要吃的动物,一般是烤着吃,但如果有条件,也可以煮、蒸、炖着吃。
六、野草、药材
当你在野外遇险,没有充足的食物的时候,也可以寻找一些野草和药材充饥,但一定要注意辨别食物是否有毒,不要盲目进口。
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食