大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
活海鲜怎么保存
来源：互联网
2023-02-21 09:04:36 439
海鲜味道鲜美，但是海鲜如果已经死了，做出来的料理就没有活海鲜美味了，那么小编来讲讲活海鲜怎么保存。
方法/步骤
【海水】
首先，海鲜的话，要保持其基本生命运转，小编建议可以养在海水里面，这样因为还在自己熟悉的环境，海鲜也不会死太快。
【温度】
在海鲜养殖的环境种，注意温度控制，比如热带的海鱼海水温度最好控制在20度左右。
【干冰】
也有用干冰进行保存海鲜的拒散，因为在低温下，海鲜会进入生命代谢比较低的半休眠状态，这个时候的海鲜没有死掉，也容易保存。
【运输方盆艺面】
如果你的海鲜是需要走快递运输的话，小编建议可以采取干冰保存的方式，这样海鲜的保鲜时间也会比较久。
【贝壳类海鲜】
一般贝壳类海鲜的话，保存方法比较简单，网贝类海鲜表面时刻淋水，保持湿润，能有比较好的保鲜效果，夏天根据温度可以放些冰块。
【注意】
小编不建议各位在夏季的时候长时间保鲜海鲜，一来因为夏季狠强铲温度比较高，保险效果可能没有预想的好，二来，保鲜成本也比较高。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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