大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
排骨清炖小白菜
来源：互联网
2023-02-21 09:05:37 221
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
食材
- 白菜 一颗
- 排骨 适量
- 淀粉 适量
- 耗油 适量
- 生抽 适量
方法/步骤
排骨焯水，重新热锅下油，排骨下锅煎；
排骨炒至外表呈金黄色；
加入清水适量；
水开，倒入小白菜，加盐，炖煮10分钟；
生抽、耗油、淀粉，勾芡，起锅即可；
简单易做的家常菜，最主要好吃下饭，一定要学哦！
注意事项
- 寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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