大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
清炒白菜做法
来源：互联网
2023-02-21 09:05:50 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
白菜味道清甜，适合清炒，下面小编分享下清炒白菜的做法吧!
食材
- 白菜 1斤
- 大蒜 3瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
将白菜叶撕成小片，用清水清洗干净，放入清水中浸泡10分钟，加入盐！
将浸泡好的白菜叶捞出，沥干水份。
热锅中倒入油，待油烧辣后放入大蒜，炒香。
将白菜叶倒入锅中，翻炒均匀。
加入盐，鸡精，继续翻炒。
待白菜熟透，其水份全部煮出后，尝尝白菜的盐味。
味道合适就将白菜铲出装盘，好吃的清炒白菜就做好了！
注意事项
- 撕白菜的的时候把叶子和梗分开，梗到时可以做醋溜白菜。
- 白菜炒后本身生水，所以洗好的白菜一定要沥干。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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