大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家常菜炖三鲜
来源：互联网
2023-02-21 09:06:03 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
每当吃饭的时候就会发愁，不知道做什么菜好，不妨尝试下把几种蔬菜放锅里一起炖着吃，今天就做了个炖三鲜，发出来分享给大家，炖的菜看起来没有炒出的菜颜色好，但是好消化，家里有小孩老年人的比较适合。
食材
- 土豆 一个
- 豆角 300克
- 白菜 一棵
- 火腿 一根
- 葱 一小段
- 盐 5克
- 酱油 一小勺
方法/步骤
准备好所有的食材，白菜心一棵、豆角一小把、土豆一个、火腿一根、葱一段、油盐酱醋等；
豆角切段，土豆切丝或者片，火腿切片，葱可以根据个人喜好切片或者葱花；
锅中放适量的油，油烧至7成热的时候加葱花，炒出香味；
葱花出香味后先放豆角，因为豆角熟的相对比较慢些；
豆角稍微翻炒后再加入土豆丝，火腿白菜，然后加少许水；
接着我们就可以往锅里加调料了，盐、酱油、鸡精等，可以根据自己的口味加适当的量，翻炒后我们就可以加一大勺水盖上锅炖了
先大火炖5分钟再改成小火炖5分钟，喜欢吃粉条的话还可以加些粉条，这样一份美味的家常菜炖三鲜就做好了。
注意事项
- 吃的时候可以加些香油、醋、蒜末调味，这样会更好吃。
- 喜欢的朋友给个赞鼓励下吧。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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