大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
鸦片鱼怎么做好吃？清蒸鸦片鱼的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:06:20 321
鸦片鱼在一些地方又被称为俄罗斯鱼，相信不少人都吃到过，本次小编给大家介绍的就是清蒸鸦片鱼的做法。
食材
- 鸦片鱼 300克
- 料酒 三勺
- 生抽 1勺
- 食盐 半勺
- 白糖 半勺
- 姜片 若干
- 蒜瓣 若干
- 葱花 少许
方法/步骤
先将鸦片鱼去除鱼鳞，洗干净，放置在盘子中。
在鱼身上划两刀，放上半勺盐和半勺糖，再放入一勺鲜酱油
加上一些姜片和蒜瓣，可以有效去腥哦。
倒入料酒，放入锅里面开始大火蒸。
大火蒸10分钟，关火。
最后撒上葱花，清蒸鸦片鱼就好了。
注意事项
- 建议提前腌制一会更加入味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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