大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
电饭煲做的豆角焖饭,好吃到没朋友!
准备五花肉去皮切成小丁,加适量食盐、料酒、生抽、老抽、搅拌均匀腌制15分钟。
然后准备豆角去蒂切成小丁,香菇切小丁,土豆去皮切小丁。
锅里倒啥偶像油,放入肉丁,炒至变色。
然后倒入蔬菜丁,翻炒、加适量盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
大米洗干净倒入电饭煲,加上适量清水。
将炒好的土豆和豆角倒进去,码平整,开启煮饭键。
煮好,搅拌均匀就可以了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 446 主食