大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
麻辣肉沫豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:07:12 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
超级无敌下饭菜有没有！有了这盘豆腐，两个人就能吃锅米饭，还不够吃的那种！太可怕了，不能经常做，米会不够的。
食材
- 豆腐 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 辣椒和花椒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 豆豉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐和鸡精 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
准备豆腐一块，切上小块，锅里烧水加适量食盐，放入豆腐烫一下。捞出备用。
换炒锅，锅里倒适量食用油，放入牛肉末，翻炒至变色盛出备用。
锅留底油，放上干辣椒和花椒，炒出香味，捞出。然后倒上豆瓣酱和切碎的豆豉。炒出红油，倒入葱姜蒜末，爆香。
倒入烫过的豆腐，加上适量开水。
沸腾后倒入肉沫，加上适量鸡精和盐、糖、胡椒粉，轻轻地推一下。
最后用水淀粉勾个欠，就可以了。
装盘后撒上胡椒粉就更完美了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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