大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
大头菜的家常腌制做法
来源：互联网
2023-02-21 09:07:11 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天再分享一个大头菜的做法。
食材
- 大头菜 一个
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 陈醋 适量
- 蚝油 适量
方法/步骤
准备一个大头菜，切成不大不小的片状。清洗干净，沥干水分备用。
锅里烧水，把大头菜焯水煮熟捞出沥干水分。
然后在锅里倒上适量食用油，加热至冒烟。
再放入适量葱花、蒜末、干辣椒，爆香。
把炒过的葱蒜、干辣椒倒入焯过水的大头菜里。
再加上生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖，拌均匀就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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