大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
秘制香辣鸭脖的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:07:21 310
我不相信，吃完你不会吮指头！
食材
- 鸭脖 适量
方法/步骤
锅里加入适量清水，料酒，将洗干净的鸭脖子冷水入锅。
大火烧开煮出血末，5分钟后，撇去浮沫，将鸭脖捞出。切成5厘米的小段。
锅烧热，放入食用油，放入适量姜片、大蒜、八角、草果、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒。翻炒出香味。
然后加入鸭脖，大火翻炒均匀。
再加入适量清水，末过鸭脖，用大火烧开。
再然后转小火炖煮1个小时，煮至酥软即可，最后开大火收干汤汁。
秘制鸭脖就做好啦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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