大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
番茄滑肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:07:22 343
番茄滑肉是小编超级喜欢的一道菜，味道特别棒，今天小编就来分享下它的做法吧！
食材
- 瘦肉 半斤
- 番茄 2个
- 油 适量
- 豆瓣酱 一小勺
- 海鲜酱油 适量
- 姜 适量
- 红苕粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
将西红柿切成片状，装入盘中待用！
将瘦肉切成小块状，导入豆瓣酱，姜粒，鸡精，和一个鸡蛋。
将其搅拌均匀，然后腌制10分钟。
腌制好后，倒入地瓜粉，将其搅拌均匀。
锅烧干后倒入油，待油烧热后倒入番茄，翻炒均匀后倒入水
待水烧开后，开中火慢慢熬煮番茄汤汁，4-5分钟左右慢慢下滑肉。
滑肉全部下锅后，用铲子轻轻翻动，以免粘锅。
锅中烧开后，转小火煮5分钟。
将煮好的番茄滑肉倒入汤碗中，就这么好吃的番茄滑肉就做好了。
注意事项
- 前期肉一定要腌制下，同时打入一个鸡蛋的话滑肉吃起来会更加细腻，好吃。
- 以上为小编平时生活总结，希望对你有所帮助。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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