大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
土豆烧五花肉的制作方法和配料
来源：互联网
2023-02-21 09:08:28 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
土豆烧五花肉的制作方法和配料
食材
- 五花肉 500g
- 土豆 3个
- 冰糖 8块(小)
- 老抽 一勺
- 生抽 两勺
- 八角 3个
- 桂皮 一块
- 香叶 一片
- 料酒 勺
- 盐 适量
方法/步骤
五花肉洗净切成一厘米宽的块状，焯水捞出滤水
土豆削皮，切滚刀备用
热锅，不放油，倒入五花肉块，小火，煸出油，微泛黄乘出
热锅，倒入多一点油，五成热时倒入土豆块，炸至金黄色捞出，倒出多余油
锅内倒入油，三成热时放入冰糖不停搅拌直到完全融化，倒入五花肉不停翻炒，加入料酒，生抽老抽，八角桂皮香叶，煸香后，倒入开水，没过肉菌民畜面，加帮离盖小火焖30分钟
加入土豆，再焖十五分钟，加入适量盐
出锅，享受美味，阅孝啦啦啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
