大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
最近找到秘诀了,爱上做葱饼,真的特别好吃,今天是做黑芝麻葱饼,闻着葱香味的饼咬下去甜中带软,软中带香,美食带来的享受,给我无限开发美食的力量
葱花切段备用,将黑芝麻和葱花加入一点盐收拌在一起
面团发好后切出适量大小的面团,用擀面杖压平,撒入搅拌好的黑芝麻葱花
将里面的馅肉包裹起来然后在用擀面杖压平
锅里入油烧热后平铺成型的芝麻葱饼
一面煎至微黄,反过一面继续煎至微黄
直到表面看过去微黄并且有帐大,表示已经煎好了,闻着葱香味的煎饼真是超级美味
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食