大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
钉螺这样做麻辣多汁,吃起来超过瘾。
准备适量钉螺清洗干净,备用。
锅里倒适量清水煮开,倒入钉螺,煮一小会捞出过凉。
另起锅倒适量食用油,放入葱姜蒜爆香,再加适量辣椒和麻椒,翻炒。
倒入焯过水的钉螺,快速翻炒。
再加上适量酱油、蚝油、白糖,翻炒均匀。
最后加上青辣椒圈、翻炒均匀就可以出锅了。
成品图。
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2023-09-10 493 主食