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2023-09-11 307 主食
中式汉堡做法, 小孩喜爱的做法
盆里加入面粉、盐。
盐
再往盆里面加入水,边加边搅拌,搅拌到成绵絮状,就停止加入水。
水
再把揉成面团,光滑的面团。
面团
再给分开成一个个小的面饼。
面饼
在面饼上面刷上一层的油。
油
再拿一张重叠起来。
重叠
用擀面杖擀薄一点。
面饼
锅里洗干净,烧热,把重叠好的两张面饼下入锅中煎,一面煎好再翻面煎。
煎
煎好之后就把它们分开出来。
分开
切一点的鸡胸肉,切成条。
鸡肉条
把鸡肉条放到盆里,加入姜片、生抽酱油
酱油
加入一点的盐和鸡精。
盐
一点的辣椒面。
辣椒面
再给翻拌一下,给抓拌均匀,腌制十五分钟。
鸡肉条
盘子里打入一个鸡蛋,一点的淀粉。
淀粉
给搅拌均匀,把腌制好的鸡肉条沾一下鸡蛋液。
搅拌
把鸡肉条下入六成热的油锅中炸。
炸
炸熟了就可以捞出来控掉油。
炸
取一张面皮,刷上一层的辣椒酱。
辣椒
放上一片生菜叶子,一点的黄瓜丝,还有炸好的鸡肉条。
放好
再给包起来,包好就可以吃了。
汉堡
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