大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
红烧素鸡做法
来源：互联网
2023-02-21 09:08:59 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状！
下面介绍红烧素鸡的做法！
食材
- 素鸡 250g
- 红尖椒 40g
- 青尖椒 40g
- 蒜 3g
- 葱花 5g
- 姜 5g
方法/步骤
第一步：素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块
第二步：锅中放油，倒入蒜片，姜片，葱花，大火爆香
第三步：倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，耗油，翻炒均匀
第四步：加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒，青尖椒，翻炒均匀
第五步：加入水淀粉，大火收汁
成品图：
注意事项
- 素鸡的食用效果： 防血管硬化 防心血管疾病 护心
- 素鸡的营养价值： 1. 素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2. 素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3. 还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
