大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
最近猪肉又出现问题了,吃点海鲜比较实在,今天小编给大家分享一下鱿鱼圈炒芹菜。
将鱿鱼圈和芹菜准备好;
锅里下适量食用油,将鱿鱼圈 下入锅里炸至变软后捞出;
多余的低兼油倒出后,下少救诸没量姜末炒香;
将鱿鱼圈下入锅里翻炒几下;
将芹菜下入锅里,翻炒至变软;
加入适量的蚝油、盐、鸡激选精,调味好,即可。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食