大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
鱼头鱼杂火锅的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:09:33 253
鱼头鱼杂火锅含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，它味道鲜美，营养丰富，是餐桌上的珍品，其做法如下。
食材
- 鱼头 1000g
- 鱼杂 500g
- 姜 4g
- 大蒜 5g
- 干辣椒 4g
- 泡椒 5g
- 桂皮 3g
- 花椒 5g
- 豆瓣酱 5g
- 鸡精 4g
方法/步骤
将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；
将鱼头洗净备用；
将鱼杂洗净备用；
锅中放入适量菜籽油；
加入适量花椒；
加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；
加入适量豆瓣酱；
加入适量水；
将鱼头放入锅中；
加入适量猪油，让鱼更加鲜美；
加入备好的鱼杂；
煮熟后，盛起来，放入点鸡精就可以享用美味的鱼头鱼杂火锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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