大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
鲜虾娃娃菜汤饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:10:37 202
鲜虾娃娃菜、可不是一般的鲜呀。
食材
- 娃娃菜 适量
- 虾仁 适量
方法/步骤
先把娃娃菜切瓣，生姜切片、备用。
再把虾去头去壳，开虾背去虾线，分离备用。
锅里倒上适量食用油，倒入姜片和虾头虾壳，全程小火炒出虾油。倒出虾油备用。虾壳里加上适量虾仁煸炒，加上适量清水，熬至30分钟。倒出汤汁备用。
用虾油将虾肉炒熟取出，只加少许盐。
利用锅里的余油，加上葱姜蒜炒香。
下入娃娃菜，加入虾壳汤煮熟娃娃菜。
把娃娃菜盛出，倒上煎好的虾仁，汤汁再次煮浓稠淋在虾仁娃娃菜上就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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