大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎么做炖鱼头
来源：互联网
2023-02-21 09:11:05 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炖鱼头只用和豆腐一起炖一下就行了，其实很简单的
食材
- 豆腐 200克
- 鲢鱼头 1个
- 姜 10克
- 葱 15克
方法/步骤
豆腐切片，鲢鱼头切斜刀。
锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段，干辣椒，料酒，姜片，蒜块，八角翻炒均匀
然后加入清水，大火煮沸，转中火炖制
最后加入盐，鸡粉，胡椒粉，倒入豆腐，鱼汤炖制乳白色
出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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