大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
毛豆绿油油的颜色很好看,炒着更好吃呢。那么毛豆怎么炒才最好吃呢?今天小编就来分享黑木耳炒毛豆的方法,味道很不错,值得学习的哦。
如图,首先选取适量新鲜的毛豆。
如图,将毛豆的外皮剥掉,接着把木耳泡发洗净,切成小片备用。
如图,把辣椒、生姜、干红椒、大葱全部洗净,然后切好备用。
如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热时放入干红椒、大葱和生姜,爆出香味。
如图,把毛豆和木耳放入锅中,并加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽,翻炒两下,见干时可以加入一点清水。
等毛豆和木耳熟透后放入青椒和鸡精,翻炒均匀后关火,最后盛入盘内即可食用。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食