大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
没事在家的时候喜欢做一些花样的面食,好吃又显手艺,真心不错哦。下面就来分享我的面食做法,喜欢的亲们一起来看看吧。
如图,取来一个优质的小南瓜,用清水洗净。
把南瓜洗净后切成合适大小的块状,放进蒸锅里蒸熟。
如图,把蒸熟的南瓜块取出,去皮做成泥状,然后加入适量面粉揉成光滑的面团。
如图,把面团做成擀小剂子,并擀制成小饼状,包进适量的豆沙。
如图,把包好的面食点心放进蒸锅里开火蒸20分钟。
如图,将蒸好的面食小点心盛入盘内即可食用哦。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 452 主食