大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
春节就要到了,很多朋友都习惯烧一些花生米粥。它的味道真心不错,下面就来说说花生米粥的简单做法。
如图,首先选择优质的花生米,用清水洗净控干水分。
如图,把洗净的花生米切成小小的碎状。
如图取来半碗清水,加入一勺面粉,搅拌成糊状。
如图,锅内加入适量清水,接着放入一勺大米和切好的花生米,大火烧开。
如图,放入适量食盐,继续烧15分钟。
如图,把搅拌好的面糊倒入锅中,继续烧开后关火,盛入碗中即可食用哦。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 450 主食