大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
青豆米含有丰富的维生素和植物蛋白质,它味道香甜,柔软可口,是人们特别爱吃的蔬菜,那么怎样炒青豆米好吃呢?
将青豆米剥出来洗净备用;
将姜去皮洗净切好备用;
在锅中放入适量食用油;
加入姜沫爆香;
将青豆米放入锅中;
翻炒一会,在青豆米炒熟后加入适量食盐;
加入适量鸡精;
起锅,美味的青豆米就做好了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 448 主食