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2023-09-11 251 主食
为什么说春节吃涮羊肉千万别喝茶以及用这些食材
来源：互联网
2023-02-21 09:12:08 283
这春节了，估计家家都要吃上几顿羊肉，羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。下面，小编与你一起聊一聊，为什么说春节吃涮羊肉千万别喝茶，希望给大家带来帮助。
工具/原料
- 为什么说春节吃涮羊肉千万别喝茶以及用这些食材
- 生活常识
方法/步骤
第一条，茶水是羊肉的“克星”。因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
第二条，中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。
第三条，吃羊肉忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
第四条，吃羊肉忌与西瓜同食：中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
第五条，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，特别是阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”，不妨适当放点凉性的食物，如涮羊肉时可放点豆腐。
注意事项
- 春节好吃的东西多，千万不要多吃了。
- 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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