大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
每年的冬季父亲都喜欢自己制作腊肠,自己制作的腊肠干净,味道也非常好,今天小编和大家分享一下清蒸腊肠的做法,详见以下步骤。
第一步:先去自家阳台提取腊肠到厨房,如下图所示。
第二步:天气比较寒冷,准备好一次性手套和小盘子,如下图所示。
第三步:将腊肠放到菜板切片状,如下图所示。
第四步:将切好的腊肠先放到盘子里面,如下图所示。
第五步:准备好生姜切丝状放到腊肠的上面,如下图所示。
第六步:放到电饭锅内,按下电饭锅按钮后清蒸30分钟左右即可出锅食用。如下图所示。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 447 主食