大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
在冬季,许多家庭都会自装香肠或买生香肠,香肠在晾晒过程中,有时挂在不通风的位置时,香肠表面容易有出盐或白霉现象。下面说说:香肠表面有白霉怎么办?
当发现香肠表面稍有白霉或出盐现象,可将香肠用开水冲洗干净后,擦上层白酒,然后挂在通风好的地方继续晾晒(要确定香肠内没有变质)。
当发现香肠表面稍有白霉或出盐现象,可将香肠用开水冲洗干净后,擦上层食用醋,然后挂在通风好的地方继续晾晒也成(要确定香肠内没有变质)。
当发现香肠表面有稍白霉或出盐现象(要确定香肠内没有变质),可将香肠用开水冲洗干净后,进行蒸熟后放在冰箱的冷冻室内,随吃随取。
当发现香肠表面有稍白霉或出盐现象(要确定香肠内没有变质),可将香肠用开水冲洗干净后,直接放在冰箱冷藏室中,随用随取,然后蒸熟再食用。
当发现香肠表面稍有白霉或出盐现象(要确定香肠内没有变质),可将香肠用开水洗干净后,放在冷藏室内,待使用时,经过微波炉开化后,再炒熟吃。
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2023-09-11 259 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 453 主食