大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
这道菜有滋阴养血的功效,口舌干燥,虚火上炎的糖尿病眼部并发症患者常吃可以有效的预防和控制眼底出血。
把木耳用温水浸泡后,洗干净,撕成小片儿,把黄花菜切成小段儿。
把肉切成薄片儿,放到碗里待用。
把葱和胡萝卜也切成小片儿待用。
油烧到8成热,鸡蛋炒熟,铲到碗里待用。
然后把肉倒进锅里炒到6、7成熟。倒进木耳与黄花菜煸炒2-3分钟。
最后放鸡蛋、葱和胡萝卜片,放盐和调料,翻炒一分钟。
可以吃了~荤素搭配还有菌类,营养齐全呀!
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食