大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。过年啦,相信家家户户腰果都没有少吃,今天小勇给大家介绍,如何挑选优质腰果。
挑选以外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫,无斑点者为佳。粘手或受潮现象者不新鲜,不推荐购买。
腰果仁味道香甜可口,油炸,腌渍,糖渍均可。亦可以放入密封罐子中储藏。
腰果含有丰富的油脂,有润肠通便的效果,可用于习惯性便秘治疗。
腰果经常食用可以提高机体抗病能力,使体重增加,增进食欲。
腰果适合习惯性便秘,高血脂,冠心病,癌症患者食用。
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2023-09-11 316 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食