大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
凉菜藕片怎么弄
准备较小的藕一个,去皮,切片。
过水焯完之后,放入凉水中备用
切一片姜,切成丝放好备用
用漏水的勺子将藕片放入盘中
加入切成碎末的姜片。
加入切碎的蒜泥
放入醋,用筷子搅拌
倒入装盘,可以吃了。
在最上面滴一滴香油提味,上菜。
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2023-09-10 453 主食