大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样做蒸肥肠
来源：互联网
2023-02-21 09:13:29 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
蒸肥肠是一道非常名贵的菜，它味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱，其做法如下。
食材
- 肥肠 1000g
- 米粉 300g
- 姜 50g
- 大蒜 70g
- 辣椒面 20g
- 豆瓣酱 10g
- 食盐 8g
方法/步骤
将肥肠洗净切好放在锅中；
将姜去皮洗净切成沫；
将大蒜去皮切成沫；
取米粉适量备用；
将米粉倒入肥肠中；
加入切好的大蒜；
加入切好的姜沫；
加入适量辣椒面；
加入适量食盐；
加入适量味精；
加入适量豆瓣酱；
充分搅拌至均匀；
将搅拌好的肥肠装在一个个小碗中，放上一小块桂皮；
将肥肠放入蒸锅中，蒸1个半小时就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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