大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
可乐鸡翅不知道大家有没有吃过咱们今天那就来做一个可乐鸡翅,让我们看一下,怎么将可乐融入鸡翅里面
首先它将鸡翅清洗干净,然后两面给他切上几个花刀。
将鸡翅冷水下锅加料酒焯,捞出之后冲洗一下。
锅里面加油,将鸡翅放进去煎至两面金黄。
这时候,我们就可以放入可乐了,适量就好,牢伟没并不需要放一瓶。
再来一槐喝勺生抽,再来一勺老抽,然后盖上锅盖闷30分钟。
买好之后再加上白芝麻就可以吃了,口味非常好的,蹲兼可乐鸡翅。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食