大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
猪蹄是非常有营养的,特别是他里面有非常丰富的胶原蛋白,今天咱们就来做一个红烧猪蹄,喜欢吃猪蹄的朋友们,快来看看吧。
将猪蹄剁块,放水里面加料酒焯一下。
锅里面放油,再加点糖,小火给他炒成糖色了。
然后,将猪蹄放进去,翻炒均匀。
加水加葱姜,花椒八角,香叶桂皮。
在加鸡精,味精盐,生抽,老抽,耗油。
盖盖焖一小时,然后再大火收汁,红烧猪蹄就做好了。
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2023-09-10 496 主食