大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
青瓜五花肉的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 09:15:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
用翠绿的青瓜搭配红色的胡萝卜，爆炒五花肉后，还保持了青瓜的爽脆。
食材
- 青瓜 一条
- 胡萝卜 一颗
- 五花肉 适量
方法/步骤
五花肉，淖水，洗净，切成薄片，备用。
蒜，拍扁，去皮，切成细粒，备用。
胡萝卜，去皮，切段，再切丝，丝不要过细了。备用。
青瓜，用刀刮去外皮（不是削），切成薄片，备用。
净锅，放入五花肉煸炒，直至五花肉出油，外表略焦。如果油多，可取出，以后用。
加入胡萝卜与五花肉一起翻炒，胡萝卜比青瓜较难熟，所以先炒胡萝卜。
胡萝卜炒软后，大火加入青瓜快炒，其间加入适量的生抽和食盐，青瓜炒到表面断生（外表略透明）即可将盆开吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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