大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
香辣萝卜干腌制出来味美诱人,是非常好的下饭菜。每天早上都要取出来做上小小的一碟,家人都非常爱吃。喜欢的亲们一起来看看,学会做给家人吃哦。
如图,首先取来已经腌制好的香辣萝卜干,要求新鲜哦。
如图,取适量萝卜干放置在菜板上。
如图,将萝卜干切成小小的丁状,大小要均匀才好看。
如图,把切好的萝卜干小丁放在小小的碟子里,并加上适量鸡精。
如图,加上适量麻油,然后用筷子将其搅拌均匀。
如图,看着色香味俱全的美味萝卜干一定很有食欲吧。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食