大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
自己在家里做小吃很简单,我最爱的就是做饼和蛋,材料易找,做法简单,更重要的是味道香美。下面就来说说面粉和鸡蛋的简单做法步骤,喜欢的亲们一起来看看吧。
如图,首先把面粉揉成光滑的面团,醒十分钟,然后做成适度大小的剂子。
如图,用擀面杖把面剂子擀制成薄薄的圆饼状。
如图,取来几只鸡蛋,要求鸡蛋是新鲜的哦。
如图,取来平底煎锅,加入适量色拉油,烧至八成热后放进面饼,接着打入鸡蛋一起煎制。
如图,当面饼和鸡蛋的底面煎制金黄时,将其反过来煎制另一面。
如图,把做好的饼取出来包上鸡蛋,真是美味啊。
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2023-09-11 316 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食