大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
今天教大家做一道红烧鸡肉,告诉我你们爱吃鸡吗?
准备好葱姜蒜切块。准备好料酒,黄酒,茴香,糖。
把鸡肉放在热水里煮开。大约煮开两次。去掉水分,用温水冲洗。
锅中放入葱算同时放油盐,3分钟以后。我们放入鸡块。进行翻炒。
翻炒5~10分钟左右。我们在锅中加入水。
将茴香,糖,黄酒和酱油都加进去。焖锅煮15分钟左右。
出锅一碗好吃的红烧鸡就完成了!赶紧动手做起来吧。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食