大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
杏鲍菇口感爽滑,色泽白嫩,可以说是色香味俱全,非常受大家的喜爱。做法非常简单易学,快快准备杏鲍菇、红椒、大葱和我一起做吧,相信家人吃了都会很开心哦。
如图,首先准备两个新鲜的杏鲍菇 ,用温水将其洗净。
如图,把洗净的杏鲍菇切成均匀的薄片状。
如图,把大葱、干红椒洗净后切好备用。
如图,锅内加入适量花生油,烧至八成热后放入干红椒和大葱。
如图,把切好的杏鲍菇片放进锅中翻炒两下,并加入适量食盐、五香粉、生抽和少量清水。
如图,大火翻炒杏鲍菇,待杏鲍菇熟透后放入适量鸡精。
如图,把做好的杏鲍菇盛入盘内即可食用哦。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食